莫來石在自然界很少，一般是用人工合成的。它具有純度高、密度大、組織結構好、蠕變率低、熱膨脹小、抗熱震性好和抗化學侵蝕性強等優點，因此廣泛用于耐火材料工業，而且發展迅速。
莫來石的分子式為 3AI203-2Si02，理論成分：AI203 71.8%，Si02 28.2%。它屬于斜方晶系，晶形為針狀、長柱狀、相互交錯成網絡狀。莫來石是硅酸鋁質耐火材料中的重要礦物成分，在不定形耐火材料中，期望有二次莫來石化，以改善或提高其高溫性能。
莫來石合成生產工藝有燒結法和電熔法兩種。前者產品質量好，即結晶細小，相互犬牙交錯，組織結構致密均勻：后者產品礦相分布欠佳，易有氣泡，其組織結構致密牢固。我國用全天然料燒結莫來石，按AL2O3含量分為M73，M70和M65三個牌號，每個牌號有三個品級。以下表為燒結和電熔莫來石產品的理化指標。